店舗紹介
の川や
〒992-0478
山形県南陽市竹原156-16
TEL.0238-47-7131
FAX.0238-47-5745
工場直売所
他では買うことの出来ない様々なお豆腐、油揚げをお買い求めできます。
日替わりのスイーツやお惣菜も豊富です。
時には揚げたての俵揚げが試食できることも・・・？
俵揚げの製造風景
全国でも置賜地方だけで作られる俵型の油揚、『俵揚げ』です。
今では作っている職人も少なくなってきましたが、『の川や』では昔ながらの製法にこだわり柔らかな俵揚を揚げております。
低温と高温の油で二度揚げすることでふっくらと大きな油揚が出来上がります。
私達が豆腐作りのお手伝いをします。5キロの大豆をお持ちください！ （ウ・マイトーフ）
自分たちで収穫したどのような大豆でも一丁５０円で、３５丁ほどの豆腐にできます。詳しくは、お電話にてご連絡ください。
朝市
4月〜11月、毎週日曜日に朝市を行っています。
できたての豆腐やお惣菜をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
ボランティアで包丁を研ぐのをお手伝いします。（代表者：野川壽一）
学校、公民館等、包丁が切れなくて困ってませんか？
包丁を研ぐのをまとめて私がお手伝いします。
もしよろしければご連絡ください。
地方発送承ります
の川やの商品はどれも地方発送を承っております。
ただし、の川やの商品は豆腐本来の味を守るため、加熱殺菌を行っておりません。その為、消費期限が3日〜5日に設定しております。
地方発送の場合はご了承の上、お名前住所連絡先をFAX（0238-47-5745）
までご連絡ください。
